Вопрос по химии:
1)Напишите уравнение реакции с помощю которых можно из этанола и неорганических веществ получить глицин(аминоэтановую кислоту)
2)Сильнее или слабее проявляются кислотные свойства у аминокислот по сравнению с карбоновыми кислотами(муравьиной,уксусной)?почему?
3) Что такое денатурация белков?В чем ее сущность и какие факторы ее вызывают?
- 18.09.2018 06:08
- Химия
- remove_red_eye 10312
- thumb_up 92
Ответы и объяснения 1
1. С2H5OH + CuO = CH3-C(O)H + Cu + H2O
CH3-C(O)H + 2Cu(OH)2 = CH3COOH + Cu2O + H2O
CH3COOH + Cl2 = CH2Cl-COOH + HCl
Cl-CH2-COOH + 2NH3 = NH2-CH2-COOH + NH4Cl
2. кислотные свойства слабее, так как аминогруппа проявляет основные свойства, что влияет на карбоксильную группу
3. Денатурация - разрушение вторичной и третичной структур белковой молекулы под действием радиации, нагреваний, верментов, солей тяжелых металлов и других химических воздействий.
- 19.09.2018 00:03
- thumb_up 25
Знаете ответ? Поделитесь им!
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Химия.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи - смело задавайте вопросы!
Химия — одна из важнейших и обширных областей естествознания, наука о веществах, их составе и строении, их свойствах, зависящих от состава и строения, их превращениях, ведущих к изменению состава — химических реакциях, а также о законах и закономерностях, которым эти превращения подчиняются.