Амплитуда- это среднегодовая температура. В нашем случае она состовляет +39°С, так как средняя температура января состовляет -19°С, а в июле- +20°С. Их нужно сложить получится как раз +39°С. В январе температура ниже, и поэтому она минусовая(-), а в июле плюсовая(+) значит направление с минусовой температуры по плюсовую. Например: -19°С ,-15°С ,-12°С, -9°С, -5°С,0°С,+5°С, +9°С,+12°С,+16°С,+20°С.
Как-то так )