Южнее или севернее можно определить по координатам географической  широты ,которая показывает отклонение объекта от экватора на север (северная широта- с.ш.) или на юг (южная широта -ю.ш.) .Значения широты от 0° до 90°,чем больше величина,тем севернее или южнее объект.

Координаты широты городов:

Москва - 55°45′ с. ш.
Лубумбаши -11°40′ ю. ш. 
Тюмень -57°09′ с. ш.
Квебек -46°48′ с.ш.
Екатеринбург -56°50′ с. ш.

По показаниям широт,мы видим ,что южнее Москвы расположены города Квебек и Лубумбаши .(Широта Квебека 46 ° северной широты,это меньше,чем у Москвы 56° ,а  Лубумбаши вообще находятся в Южном полушарии 11° южной широты)
Остальные города находятся севернее Москвы ,их широта больше 55° северной широты.