1)Ни как... просто чтобы добыть какое либо ископаемое нужно хорошенько потрудится и достать его на земле или под ней... просто если делать все аккуратно ничего не ухудшая этот бизнес просто будет не выгоден..
2) смотря какие ресурсы. если лесные, то вырубая лес, сразу же сажать новые деревья (ха банально). водно-энергетические ресурсы: можно ГЭС построить, хотя она препядствует размножению рыб. грамотное использование почв (если под пашню), без внесения удобрений и иных веществ, сопутсвуещих эррозии земли. солнечную энергию можно использовать ни как не ухудшая ландшафт, хотя какое там солнце с тем климатом. минеральные ресурсы не как не используешь. природный газ можно добывать.