Вопрос по физике:
Наверное Вас удивило в предыдущем задании, что мороженое нужно закаливать.Оно же не сталь и не может болеть.Так, как же закаливают мороженое?
1.-мороженое подвергают воздействию низких температур.
2.-мороженое подвергают воздействию критически высоких для мороженого температур.
3.-мороженое подвергают циклическим перегрузкам: повышению и понижению давления.
4.-пропитывают мороженое маслом, повышающим устойчивость пузырьков воздуха.
5.-оставляют свежеприготовленное мороженое на открытом воздухе.
6.-обливают мороженое близкой к температуре плавления мороженого сладкой водой.
Помогите пожалуйста
Трудности с пониманием предмета? Готовишься к экзаменам, ОГЭ или ЕГЭ?
Воспользуйся формой подбора репетитора и занимайся онлайн. Пробный урок - бесплатно!
- 22.07.2017 14:02
- Физика
- remove_red_eye 6240
- thumb_up 42
Ответы и объяснения 1
Закаленное мороженое - это продукт, изготовляемый в производственных условиях, который после выхода из фризера с целью повышения стойкости при хранении замораживают (закаливают) до низких температур (-18 °С и ниже). В таком виде его сохраняют до реализации. Закаленное мороженое отличается высокой твердостью
1.-мороженое подвергают воздействию низких температур.
- 23.07.2017 09:51
- thumb_up 18
Знаете ответ? Поделитесь им!
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Физика.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи - смело задавайте вопросы!
Физика — область естествознания: естественная наука о простейших и вместе с тем наиболее общих законах природы, о материи, её структуре и движении.