Вопрос:
Определить количество отходов и потерь при холодной обработке 180 кг говядины 1 категории
Пожаловаться
- 24.02.2016 04:17
- Другие предметы
- remove_red_eye 12539
- thumb_up 37
Ответы и объяснения 1
Дано: Решение: Мб=180 кг. Мч=Мб:100·%вых. части. Кг. % вых. Части= 40.3 Мч=Х. Мч= 180:100·40,3=72,5. Ответ: масса котлетного мяса при разделке 180 кгговядины 1-й категории 72.5 кг. Не уверен что правильно
Пожаловаться
- 25.02.2016 22:53
- thumb_up 37
Знаете ответ? Поделитесь им!
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Другие предметы.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи - смело задавайте вопросы!
В данном разделе публикуются вопросы и ответы на них к непопулярным предметам.
Новые вопросы
Интересные вопросы