Вопрос:
4.перечислите мясные полуфабрикаты:
5.Выберите виды тепловой обработки мяса:
А)припускание
Б)тушение
В)соление
Г)маринование
6.национальный башкирский кисломолочный продукт:
А)варенец
Б)простокваша
В)кумыс
Г)мацони
7.маисовую муку делают из:
А)сои
Б)манки
В)кукурузы
8.ржаная мука не бывает:
А)сеяной
Б)отрубной
В)обдирной
Г)обойной
9.перечислите разрыхлитель теста:
10.муку просеивают для того чтобы...
11.ягоды настоящие отличаются тем,что...
12.в одной столовой ложке содержится соли:
А)25
Б)30
В)35 грамм
13.чем отличается пастеризация от стерилизации?
14.цукаты это засахаренная мякоть:
А)овощей
Б)орехов
В)ягод
15.перечислите виды заготовок продуктов впрок
Трудности с пониманием предмета? Готовишься к экзаменам, ОГЭ или ЕГЭ?
Воспользуйся формой подбора репетитора и занимайся онлайн. Пробный урок - бесплатно!
- 13.05.2017 03:06
- Другие предметы
- remove_red_eye 1691
- thumb_up 46
Ответы и объяснения 1
Знаете ответ? Поделитесь им!
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Другие предметы.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи - смело задавайте вопросы!
В данном разделе публикуются вопросы и ответы на них к непопулярным предметам.