Все изменения происходящие в живой и неживой природе называются физические или химические явления. При химических изменениях меняется "состав". При физических явлениях объект не меняется( внутри). Например яблоко гниет, молоко скисает (это химические явления), от кускового сахара отломился кусочек, испарение и замерзание воды ( а вот это уже будут физические явления).