Кровь является жидкой тканью организма. 
функции крови:
Транспортная- перенос кислорода, мин.солей и пит. веществ по всему организму. Возможна из-за наличия в крови гемоглобина в эритроцитах и других транспортных элементов. Транспортная функция также выполняется плазмой.
Защитная- поддерживает внутреннюю среду организма от различных заражений. Возможно из-за наличия в крови лейкоцитов и тромбоцитов, которые осуществляют фагоцитоз и предотвращают кровь от выхода из кровяного русла.
Регуляторную функцию выполняет плазма, потому что гормоны попадая в кровь, доходят до органов в составе плазмы крови. Плазма состоит на 90% из воды. что обеспечивает терморегулирующую функцию. 
Состав и функции крови напрямую связанны между собой.