Существует 2 типа корневых систем:мочковатая и стержневаяПрактически у всех  однодольных преимущественно мочковатая(овёс,пшено и т.д.)У двудольных -стержневая(цикорий,морковь). Также у стержневой к.с. есть необычные виды,например морковь или свекла.Если посмотреть на них,то можно увидеть,что их корни мы употребляем в пищу,одним словом,многие двудольные растения запасают пит. вещ-ва в корне.У мочковатой системы такого свой-ва не наблюдается.Но у каждого класса есть свои исключения:Например у подорожника(двудольное) мочковатая к.с.