1.Скорлупа-удерживает содержимое в яйце.
2.Подскорлуповая оболочка-её функция защитная и учавствует в процессах газообмена.
3.Канатик (халазы)-удержания яйца в определённой позиции,обеспечивает нахождение желтка в центре белка.
4.Желтоковая оболочка-выполняет защитную фн. (не пропускает коллоиды)
5.Желток-служит запасом энергетически богатых ,питательных вещевств.Также выполняет антиоксидазную функцию и ещё защищает зародыш.
6.Белок-Основа питания для эмбреона , служит защитой для желтка ,обладает бактерицидными свойвствами ,в белке находится витамин B.
7.Зародышевый диск-содержит питательные вещевства , обходимые для развития эмбриона и защитные оболочки.
8.Воздушная камера-Обеспечивает газообмен эмбриона в период перехода на легочное дыхание.
9.Кутикула-Выполняет защитную роль , способна пропускать через свои поры газы и воду , но задерживает микроорганизмы.
Советую выучить это, потом понадобится!