1)
Рациональное питание, достаточное количество витаминов, полезных веществ обеспечивает правильное формирование, рост детского организма. Способствует высокому качеству жизни, крепкому здоровью, сохранению работоспособности до самой старости у взрослых людей.
2) Витамины обеспечивают процессы жизнедеятельности в организме, влияют на наше общее самочувствие.
3) вегетарианская пища защищает от сердечно сосудистых заболеваний, содержит меньше канцерогенов
Однако нарушение всасывания белков, не содержит витамина D, Вегетарианство вредно беременным и кормящим, которые не в состоянии получить достаточное количество белка из растительной пищи. Вегетарианство недопустимо детям до 15 лет - если мясо не введено вовремя в прикорм младенца, то его неизбежно ждет дистрофия, анемия, нарушение роста и отставание в умственном развитии.