1.                                      МУКОР
Особенность его строения в том,что мицелий не разделен перегодками  является одной большой многоядерной разветвленной клеткой. 
Значение: Мукор образует белый налёт на пищевых продуктах,вызывая их порчу
2.                                   ПЕНИЦИЛЛ
Вегетативный мицелий пеницилла ветвящийся, прозрачный и состоит из множества клеток. Грибница многоклеточная, тогда как у мукора – одноклеточная. Гифы гриба пеницилла либо погружены в субстрат, либо расположены на его поверхности. От гиф отходят прямостоячие или приподнимающиеся конидиеносцы. Эти образования ветвятся в верхнем отделе и формируют кисточки, несущие цепочки одноклеточных окрашенных спор – конидий.
Значение: Для человека важен как антибиотик,широкого спектра и достаточно хорошо переносим с точки зрения побочных воздействий на организм человека
3.                                             ДРОЖЖИ
У НИХ НЕТ МИЦЕЛИЯ! Представляют собой оди­ночные шаровидные или оваль­ные клетки микроскопических размеров 
Значение: используются в хлебопечении, спиртопроизводстве,виноделии