У ГРИБОВ нет хлоропластов  вот почему не происходит фотосинтез ..( главное отличие от растений).Еще - запасное вещество гликоген... наличие в клеточных стенках хитина. 
Отличие от животных: неограниченный рост. поглощение пищи путем всасывания; размножение с помощью спор. ЕСТЬ клеточной стенкА; отсутствие способности активно передвигаться. 
Тело гриба образовано нитевидными структурами в один ряд клеток  гифами.