Спермий сливается с центральной диплоидной клетки, образуется триплоидный эндосперм (т.е. содержит три набора хромосом).

Это называется двойное оплодотворение,причем свойственно подобное только цветковым растениям.
слияние одного спермия с яйцеклеткой, другого - с центральной клеткой зародышевого мешка.
из оплодотворенной яйцеклетки развивается зародыш, из центральной клетки - вторичный эндосперм семени, содержащий питательные вещества.