Вопрос по биологии:
Хлеб содержит много крахмалапрожуйте хлеб и долго оставьте во рту поменял ли он вкус?какое заключение вы можете сделать
Пожаловаться
- 17.08.2017 21:48
- Биология
- remove_red_eye 9742
- thumb_up 34
Ответы и объяснения 2
Он должен стать сладким, потому что в слюне содержатся ферменты и при расщеплении крахмала будет эта реакция
Пожаловаться
- 18.08.2017 11:22
- thumb_up 6
Частичное переваривание ( расщепление) некоторых продуктов начинается уже в полости рта при пережевывании. Крахмал начинает расщепляться под действием ферментов слюны. Крахмал - это полисахарид, мономером составных которого является альфа-глюкоза. Поэтому во рту появляется сладкий вкус.
Пожаловаться
- 19.08.2017 05:36
- thumb_up 41
Знаете ответ? Поделитесь им!
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Биология.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи - смело задавайте вопросы!
Биология — наука о живых существах и их взаимодействии со средой.
Новые вопросы
Интересные вопросы