У однодольных растений сосудисто-волокнистые пучки замкнутые (лишенные камбия), они рассеяны по всей толще стебля.Цветок большей частью трехчленного типа, встречаются четырехчленные или двучленные цветки, число частей цветка кратно 3". Среди однодольных представлены пищевые культуры (пшеница, рис, кукуруза, ячмень, рожь, сахарный тростник) ; кормовые травы (тимофеевка, овсяница, мятлик, злаки) ; пальмы (финиковые, кокосовые) , дающие съедобные плоды, масла; декоративные растения (тюльпаны, лилии, гиацинты, орхидные) , а также многие лекарственные и волокнистые растения, используемые в хозяйственной деятельности.

Двудольные в  отличие от однодольных имеют, как правило, листья с сетчатым жилкованием, проводящие пучки располагаются кольцеобразно, а между древесиной (ксилемой) и лубом (флоэмой) находится образовательная ткань (камбий) , обеспечивающая вторичное утолщение; число частей цветка (чашелистиков, тычинок и плодолистиков) обычно кратно 4 или 5. Среди двудольных пищевые (в т. ч. зернобобовые, плодовые, масличные и т. д.) , лекарственные, декоративные растения