Стебли сфагнума постоянно растут, а потом оседают на дно. Отмершие части мха образуют полезное ископаемое -торф. Торф человек широко использует прежде всего как топливо, а также в сельском хозяйстве в качестве удобрения. Помимо этого, из него получают различные смолы, воски и другие полезные вещества.