Вопрос по биологии:

Белки пищи не могут попасть из кишечника в кровь без предворительной обработки, так как
1)представляют собой крупные молекулы,которые не могут пройти через мембраны клеток.
2)являются очень мелкими молекулами, которые быстро выделяются из организма.
3)температура пищи ниже, чем температура внутренней среды организма,
след. вопрос:
Глотательный центр находится в:
1)коре больших полушарий.
2)среднем мозге.
3)продолговатом мозге.
4)спинном мозге.