В процессе эволюции белая планария приспособилась к неблагоприятным условиям окружающей среды, в данном случае долгое нахождение без пищи. Во время длительного голода особь не погибает, а в связи с данной приспособленностью, живет за счет накопленных в ней веществ, она будет жить до тех пор пока не исчерпает кол-во питательных веществ.

Все очень просто.Проводились эксперименты в которых как раз исследовали природу такого длительного голодания.Так вот-было выяснено что при длительном голодании планария начинает поедать себя.Это и дает ей возможностт пережить голод.Также интересно то что при неблагоприятных условиях тело ее может распадаться на несколько мелких частей и из каждой путем регенерации появляется новая планария.