Вопрос по биологии:
Тема Сложные эфиры.Жиры.Углеводы
Записать уровнение реакции омыление жиртв. Какие кислоты входит в состав твёрдого жиров? Записать формулы и название.
буду благодарен)
Трудности с пониманием предмета? Готовишься к экзаменам, ОГЭ или ЕГЭ?
Воспользуйся формой подбора репетитора и занимайся онлайн. Пробный урок - бесплатно!
- 01.05.2018 02:45
- Биология
- remove_red_eye 1166
- thumb_up 49
Ответы и объяснения 1
Жиры по другому называют триацилглицеролами. Атомы углерода могут быть соединены как высшими карбоновыми кислотами или простыми. насыщенные карбоновые кислоты- это пальмитиновая, арахиновая, ненасыщенных- линолевая. Дело в том , что у твердых жиров, короткие и непредельные кислотные цепи, следовательно, низкая температура плавления.
- 02.05.2018 21:01
- thumb_up 27
Знаете ответ? Поделитесь им!
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Биология.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи - смело задавайте вопросы!
Биология — наука о живых существах и их взаимодействии со средой.