Яйцо содержит всё необходимое для развития зародыша. Желток обеспечивает питание (в нём накапливаются все необходимые питательные вещества, а так же витамины, микроэлементы), из зародышевого диска формируется сам зародыш, канатик (халаза) позволяет желтку внутри яйца вращаться и принимать положение зародышевым диском вверх, белок защищает зародыша от механических повреждений и служит источником воды, воздушная камера нужна для осуществления дыхания будущего организма, надскорлуповая оболочка защищает от проникновения бактерий, а сама скорлупа служит для защиты яйца.