Слизистая оболочка (лат. tunica mucosa) выстилает органы изнутри, влажная, покрыта слизью, в зависимости от кровенаполнения сосудов имеет цвета, от ярко-красного до бледно-розового. В слизистой оболочке располагаются как одноклеточные железы (бокаловидные клетки), так и собственно железы. Слизистая оболочка состоит из трех слоев:

Эпителий, различных типов (в зависимости от органа)Собственная пластинка (лат. lamina propria), состоящая из рыхлой соединительной ткани с железами и лимфоидными образованиями, местами лимфоидная ткань скапливается в виде лимфатических узелков.Мышечная пластинка, (лат. lamina muscularis), представленная гладкими мышцами.