Грибы - сапрофиты - питаются всякой органикой, переводят её в доступные для растений вещ-ва, на такой грибнице растительность всегда пышнее и ярче.
Грибы - симбиоты -  образуют с растениями микоризу, грибница может присасываться к корням и может врастать в корневые клетки. Здесь происходит взаимовыгодный обмен - растения дают грибам продукты фотосинтеза (глюкозу), а грибы - воду, растворы минеральных и органических вещ-в.
Некоторые растения даже корневые волоски утратили и не могут жить без своих грибов - вересковые. 
Грибы - патогены - вызывают болезни растений.
:)