Чувство голода возникает, когда возбуждается пищевой центр головного мозга. Чтоб вы знали, пищевой центр головного мозга возбуждается, когда попавшие в кровь питательные вещества падают ниже нормы. Чувство голода – это рефлекс, который начинается с раздражения рецепторов внутренних органов таких как: желудок и кишечник, а также стенки кровеносных сосудов. Именно эти органы сигнализируют о том, что питательных веществ в организме не хватает, осталось мало (как топливо в автомобиле).
Чувство насыщения (сытости) возникает при попадании пищи в желудок, т.е. до того, как пища поступит в кишечник и питательные вещества всосутся в кровь. Здесь срабатывает условный рефлекс.