Выводят коров,которые дают много молока,с большой личностью,
куры несут много яиц,
свинья быстро растут и набирают большой вес

Селекция - выведение новых пород/особей путем (искусственного/растения) скрещивания
Основные принципы селекций не отличаются от принципов селекций растений. Однако селекция животных имеет некоторые особенности:  для них характерно только ПОЛОВОЕ размножение. Сама особенность это выведение новых пород животных. Впринципе селекция нужна для выгоды человека. Например: большие породы коров. Новые породы собак. Если задуматься то не стоит всех скрещивать) Получать такое животное как Лигр ради того чтобы посмотреть что получится мне не по душе.