От строения зависит поподает ли на лист лучи солнца, чем больше солнца тем больше фотосинтезирующие финкции.

Строение листа, в большинстве случаев, приспособлено к фотосинтезу. Прозрачная эпидерма позволяет с легкостью проникать фотонам через неё, в то же время не препятствуя функции защиты. Следующее приспособление - паренхима, имеющая вид столбиков и содержащая большое количестве хлоропластов. Листовая пластинка так же является приспособлением: она увеличивает площадь поглощения солнечного света. Также, листья могут поворачиваться к солнечной стороне.

Фотосинтез может протекать в различных органах растений (стебли, плоды и др.), имеющих зеленую окраску, но основным специализированным органом фотосинтеза является лист.

Лист – это орган растения, исходно специализированный для осуществления фотосинтеза, сформировался в ходе длительного эволюционного процесса. Анатомическое строение листа приспособлено к тому, чтобы обеспечить поступление СО2 к клеткам, содержащим зеленые пластиды, и достигнуть максимального поглощения энергии света:

1. Плоская структура листа обеспечивает более плотное захватывание света для фотосинтеза;
2. Наличие межклетников облегчает доступ СО2 ко всем клеткам;
3. Палисадная паренхима – это основная ассимиляционная ткань листа углеводов, особенно богатая хлоропластами. Она примыкает к эпидермису, расположенному на верхней стороне листа;
4. Густая сеть жилок снабжает клетки паренхимы водой и способствует быстрому оттоку из листа углеводов, образующихся в процессе фотосинтеза.