Роза является кустарниковым растением и относится к семейству розоцветных. 
Корневая система: 
• Корнесобственная роза (шиповник или сорта, которые выращены из семян или черенков, имеют корневище  с сильным, уходящим глубоко в почву главным корнем и далеко разветвленными придаточными корнями. 
• Привитые розы, полученные путем прививки на корневую систему генетически другого вида (подвой), имеют также место прививки  у корневой шейки, где производится прививка (окулировка).
Побег состоит из: 
• многолетних одревесневших данных стеблей ; 
• годичных побегов ; 
• пазушных почек (глазков) , которые находятся между побегом и черешком листа 
• из этих почек образуются побеги; 
• "спящих" глазков , которые обычно не распускаются; 
• диких побегов , которые вырастают из подвоя ниже места прививки и которые необходимо обрезать
• непарноперистых листьев ; 
• шипов, которые легко можно отделить, не повредив коры; 
• цветов ; существуют виды с немахровыми цветками (от 5 до 8 лепестков), с полумахровыми (20 лепестков) и махровыми цветками (более 70 лепестков). Форма их варьируется от чашеообразной до шаровидной; розы могут цвести несколько раз;  
• плоды  диких роз могут различаться до форме и цвету.