Водяной орех.
Семейство рогульниковые .
Распространен в умеренных и южных областях Северного полушария.

Водное однолетнее растение с розеткой плавающих листьев. Листья ромбические, зубчатые по краям, с сильноразвитыми черешками: в месте перехода в листовую пластинку имеют характерные вздутия, которые держат все растение на поверхности воды, как плавательные пузыри. В благоприятных условиях в розетке может быть до 30 листьев. Стебель достигает на глубоких местах 2—4 м в длину. Цветки белые, мелкие, опыляются под водой. Плод — орех с деревянистой оболочкой коричневатого или бурого цвета, 2—3 см в поперечнике, с четырьмя роговидными выступами — «рожками» , с помощью которых он, как якорем, удерживается на дне водоема. Плоды съедобны. Осенью растение отмирает, а тяжелый плод опускается на дно, где весной прорастает.

Лучше удается в водоемах открытого грунта. Размножение — семенами, для ускорения прорастания их несколько дней держат в теплой (25—30°) воде или замачивают в камфорном спирте. Семена быстро теряют всхожесть.