Дрожжи  используют для изготовления хлебобулочных изделий ( хлеба,булочек и т.д),в спиртоводочном производстве и как пищевые добавки.

Дрожжи-используются человеком при приготовлении хлеба, пива, вина, кваса(процессы брожения). В настоящее время их применяют в производстве ксилита, ферментов, пищевых добавок, для очистки от нефтяных загрязнений. Используются в науке в качестве модельных организмов для генетических исследований и в молекулярной биологии, в различных отраслях биотехнологии.

 Мукор представляет собой род плесневых грибов класса зигомицетов. Гриб мукорразвивается в почве, на продуктах питания,органических остатках растительногопроисхождения, что ведет к плесневениюкорнеплодов, плодов, кормов принеправильном хранении. 

Спорынья- гриб-паразит, но используется в фармакологических целях (в малых дозах алкалоиды спорыньи могут быть использованы как лекарство для лечения нервных расстройств, состояний возбуждения и страха,  при мигрени, и в гинекологии). 

Все,что нашла в Интернете.Если,что исправь или обрежь