Кожа участвует в обменных процессах, выполняя функции: выделительную, за­пасающую и дыхательную.Кожа является органом теплоотдачи. Человек через кожу отдает избыток теп­ла. Количество отдаваемой теплоты меня­ется в зависимости от температуры окру­жающей среды и характера выполняемой человеком работы. Температура кожи за­висит от количества притекающей к ней крови. Это, в свою очередь, связано с реф­лекторным изменением просвета крове­носных сосудов в ответ на изменение тем­пературы окружающей среды и интенсив­ностью образования тепла в организме. Процесс теплоотдачи усиливается потоот­делением. Таким образом, благодаря по-тообразованию и изменению просвета кровеносных сосудов происходит увеличе­ние или уменьшение теплоотдачи.