Общее:
Система органов - Кровеносная система  - незамкнутая (кроме головоногих).Сердце состоит из одного желудочка и одного-двух предсердий
Дыхание: Дышат жабрами. Наземные брюхоногие - дышат легкими ( внутренней стенкой мантии)
Пищеварительная система состоит из передней кишки(рот,глотка,пищевод,желудок-в котором открываются протоки печени), а также средней и задней кишки.
В глотке имеется терка(радула). Служит для измельчения пищи
Выделительная система - почки
Нервная система: Разбросанно-узловая  - состоит из крупного надглоточного нервного  узла("головного мозга"), и несколькими узлами, соединенными перемычками
половая система -Моллюски могут быть гермафродитами (улитки), а также и раздельнополыми (например, беззубки) 
(у всех моллюсков схожее строение)