Скрещивание двух разных видов способствует образованию новому виду(изменение фенотип и генотипа) 

Это связано с тем, что при половом размножении гибрид приобретает признаки как отца так и матери, потому что идет слияние двух половых клеток. Это явление называется изменчивость. В организмах гибридов комбинируются признаки, создавая абсолютно новую жизнь, со своими характерными особенностями.