Вопрос по биологии:
Реакция дрожжей с теплой сладкой водой? Помогите плиззз!
Трудности с пониманием предмета? Готовишься к экзаменам, ОГЭ или ЕГЭ?
Воспользуйся формой подбора репетитора и занимайся онлайн. Пробный урок - бесплатно!
- 16.04.2018 09:41
- Биология
- remove_red_eye 17285
- thumb_up 35
Ответы и объяснения 1
это в простонародье называется опара. Дрожжи попадаю в теплую сладкую воду и начинают "играть". а вот, как это называется в биологии я не знаю(
нашла - спиртовое брожение - это химическая реакция, осуществляемая дрожжами.
Применение спиртового брожения сходно с применением дрожжей при изготовления дрожжевого теста (опары) , пивоварении, квасоварении
- 17.04.2018 00:42
- thumb_up 27
Знаете ответ? Поделитесь им!
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Биология.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи - смело задавайте вопросы!
Биология — наука о живых существах и их взаимодействии со средой.