Вопрос по биологии:
что произойдет если поместить в пробирку белок куриного яйца и прилить к нему 1 мл натурального желудочного сока поместить пробирку на водяную баню при температуре 37 градусов через 25 мин выньте пробирку из водяной бани что произашло с белком
- 15.02.2018 07:32
- Биология
- remove_red_eye 10511
- thumb_up 41
Ответы и объяснения 2
порушится первичная структура белка, разорвется пептидная связь, наступит явление денатурации белка
- 16.02.2018 01:38
- thumb_up 23
Полная денатурация. Т.е. денатурация первичной структуры белка. В данном случае фактором был желудочный сок (кислота).
- 17.02.2018 02:34
- thumb_up 11
Знаете ответ? Поделитесь им!
Есть сомнения?
Не нашли подходящего ответа на вопрос или ответ отсутствует? Воспользуйтесь поиском по сайту, чтобы найти все ответы на похожие вопросы в разделе Биология.
Трудности с домашними заданиями? Не стесняйтесь попросить о помощи - смело задавайте вопросы!
Биология — наука о живых существах и их взаимодействии со средой.