Икра является одним из самых известных продуктов в истории, т является соленого яйца осетровых рыб, рыба, которая живет в задней части и Каспийского морей. Россия, более чем любая другая страна, известна своим высоким качеством caiar Россияне не ели, потому что им не нравится его вкус до Екатерины Великой служил ему на ужин в 1778. С тех пор он был фаворитом Блюда различных российских Tsans и они часто называют его пищей царей они были основными потребителями икры и рыбаков послали им лучшее из своей продукции. Каждый год Николай LL (1868-1918) было получено около 11 тонн икры из его рыбаков. В настоящее время, хотя и довольно дорого, люди аль всему миру служат его на праздник праздников и особых случаев,